L'Espontània 2024 - Herencia Altes
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF11.95
CHF71.70 per 6 bottiglie
CHF1.59/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'Espontània Herencia Altes è un rosato fresco e vivace da Garnacha Tinta, che conquista per la sua piacevole leggerezza e i sapori succosi. Perfetto per momenti conviviali all’aperto o per accompagnare piatti estivi con semplicità. Prodotto con uve da agricoltura biologica, offre un sorso pulito e spontaneo.
BioNo. 1217853
Nota di degustazione
Il rosa salmone pallido indica che il vino ha avuto solo un contatto minimo con le bucce dell'uva. L'aroma è delicato e fresco, con note di frutti di bosco. Al palato, il vino rivela la stessa freschezza con una leggera dolcezza che funziona meravigliosamente con l'acidità.
Raccomandazioni culinarie
Frutti di mare, pesce, tapas
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano in modo che solo le migliori uve del vigneto raggiungano la cantina. Per ridurre al minimo il contatto con le bucce, le uve intere vengono caricate nella pressa e pressate delicatamente. Il mosto viene fermentato spontaneamente in vasche di acciaio utilizzando lieviti ambientali. Dopo la fermentazione, il vino viene conservato sui lieviti fini per 2 mesi. Il lievito viene mescolato regolarmente, il che conferisce al vino più struttura, una sensazione in bocca fine e una maggiore longevità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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