Kontra 2021 - Gracin
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF43.95
CHF263.70 per 6 bottiglie
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Giallo tenue con riflessi verdognoli. Meravigliosamente aromatico al naso. Dominano gli agrumi, le drupacee, le erbe mediterranee e le note di acacia. Le note floreali caratterizzano anche il bouquet affascinante ed espressivo. Fresco, minerale e strutturato al palato. L'eccezionale conservabilità di questi vini bianchi li rende attraenti e godibili anche molti anni dopo l'imbottigliamento. Come risultato di un corretto invecchiamento, il vino sviluppa note minerali e speziate mantenendo il suo aroma e la sua freschezza caratteristici.
No. 1194208
Nota di degustazione
Il suo colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso mostra una bella complessità con aromi di piccoli frutti rossi e note balsamiche che ricordano la macchia mediterranea. In bocca è particolarmente evidente l'alta qualità dei tannini, che si dimostrano morbidi e setosi. Spezie erbacee delicate, aromi tostati fini. Il contenuto Babic nella cuvée proviene dalla cantina Suha Punta del Dr. Leo Gracin, di Kiridzija a Plavac Mali. Le cinquantacinquanta varietà di joint venture. Questo eccezionale vino rosso è il risultato di un'amicizia tra due viticoltori e della loro decisione di combinare elementi apparentemente inconciliabili. Ad ogni goccia, ti porta al soleggiato Primošten, dove cresce Babić, e alle pendici del Dingač, dove Plavac Mali è radicata da secoli. La tipica sfida della Dalmazia ha messo l'uno contro l'altro due vini di Gracin Babić e Kiridžija Dingač.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con barba di vitello, stinco di vitello o tagliatta.
Vinificazione
Per ottenere il miglior grado di maturazione possibile per ogni varietà, le uve vengono raccolte separatamente, fermentate in parte in serbatoi di acciaio e in parte in botti di legno e poi affinate in barrique francesi (50% nuove) per circa 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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