Integer Grillo DOC 2023 - Marco de Bartoli, Pantelleria

Yoga sulla spiaggia Che pace interiore, che libertà e che dolce forza fresca che sale dalle profondità, il frutto brillante che va dall'arancione al giallo, verde, calmo eppure con grande sicurezza, trasportato da una freschezza erbacea, una mineralità dolce e gessosa, un tocco di aria salata di mare, alghe, in armonia con se stessi e con il mondo. Al palato, questo equilibrio interiore e la dolcezza, e questa libertà, una distesa infinita, qui tutto si unisce per creare un'armonia olistica, un'acidità e una mineralità finissime, che fluttuano liberamente, molto leggera, così lunga. Una ricerca felice, un'ampiezza e una freschezza affermativa. Non c'è niente che possa rosicchiare, nessuna esitazione, tanta fiducia. Un'anima pura e radiosa!