Illustration #5 Blanc de Blancs Grand Cru AC - Paul Launois
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF60.95
CHF8.13/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L’Illustration #5 Blanc de Blancs Grand Cru di Paul Launois esprime la freschezza e l’eleganza dello Chardonnay, con bollicine fini e una struttura equilibrata. La sua trama vivace e precisa lo rende perfetto per momenti conviviali ma anche per occasioni speciali.
No. 1214588
Nota di degustazione
Le uve di questo Chardonnay monovarietale provengono da siti della comunità Grand Cru «Le Mesnil sur Oger». Il 63% dei vini di riserva apporta sostanza, complessità e profondità, il resto è costituito dall'annata 2021, che apporta succosa frutta matura e freschezza croccante. I vini base sono stati invecchiati in barrique, il che sostiene la tipica mineralità finemente salata e fornisce un delicato sapore di legno.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con sedano cotto in pasta salata con aceto di melissa e moussline di patate o con lucioperca fritto con la pelle su crema di crauti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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