I Capitelli Veneto Igt Passito 2022 - Roberto Anselmi
91James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF7.72/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Roberto Anselmi è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nella fertile e incantevole campagna del Veneto. Regalati i sensi con il pregiato I Capitelli Veneto Igt Passito del 2011!
James Suckling: 91/100
VeganNo. 1200306
VeganNo. 1200306
Nota di degustazione
Giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso, aromi di albicocche, mango, papaia, scorza d'arancia candita e fichi secchi. Seducente al palato, senza dolcezza invadente ed eccellente morbidezza, perfettamente bilanciato con una vivace freschezza, aromi cremosi e di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con dolci, gorgonzola, formaggi piccanti
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e fatte appassire in locali ventilati fino a dicembre. La fermentazione alcolica avviene in botti di legno. Il vino viene poi affinato in botti di legno per circa 8 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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