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Bottiglia di Highland Park Valfather Viking Legend Series Single Malt Scotch Whisky Highland Park di Highland Park

Highland Park Valfather Viking Legend Series Single Malt Scotch Whisky - Highland Park

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF77.95
CHF11.14/10cl
21.05.2026

A proposito del prodotto

La distilleria Highland Park si trova sulle Isole Orcadi al largo della costa settentrionale della Scozia. È stata fondata ufficialmente nel 1798, ma il contrabbandiere Magnus Eunson vi distillava segretamente whisky prima. Da oltre 220 anni, Highland Park è rimasto fedele ai suoi elevati standard di qualità. Cinque pilastri caratterizzano il whisky: la torba aromatica dell'Hobbister Moor, un tradizionale impianto di maltatura da fienile, botti di rovere sherry selezionate, condizioni di invecchiamento ideali nel clima dell'isola e lenta armonizzazione delle botti. Questi elementi conferiscono a Highland Park il suo carattere unico: una dolcezza sottile e affumicata che ancora oggi rende omaggio alle radici vichinghe della distilleria.

Nota di degustazione
In collaborazione con il famoso designer danese Jim Lyngvild, Highland Park VALFATHER è il terzo della trilogia VIKING LEGENDS, ispirata alla ricca storia e mitologia dei vichinghi. L'edizione Valfather, che prende il nome dal più alto dio nordico Odino, è l'imbottigliamento più torboso di Highland Park fino ad oggi. È stato creato con le botti di ricarica al 100% della distilleria e deve loro le sue note eteree e leggere, che ricordano la casa di Odino nel Valhalla. Le intense note fenoliche del whisky incarnano il suo enorme potere.
Vinificazione
La distilleria più settentrionale della Scozia La distilleria Highland Park si trova sulle Isole Orcadi al largo della punta più settentrionale della Scozia. I loro whisky, così come la loro isola natale, sono influenzati dal clima selvaggio, dai mari in tempesta e dai vichinghi, che si sono stabiliti qui oltre 1.000 anni fa e hanno lasciato il segno nella gente e nella cultura. Magnus Eunson, fondatore di Highland Park, era un discendente diretto dei vichinghi. Macellai e operatori religiosi di giorno, contrabbandieri di notte, distillava in una piccola capanna vicino a High Park con vista su Kirkwall, dove la distilleria si trova ancora oggi. Ufficialmente, Highland Park è stata fondata nel 1798, ma in realtà questo è stato l'anno in cui le autorità riuscirono finalmente a catturare Magnus: il whisky era già stato prodotto prima. Ad eccezione del contrabbando, molto poco è cambiato da allora. Highland Park è rimasto fedele agli elevati standard di qualità del suo fondatore e condivide con lui il suo approccio audace e senza compromessi. In effetti, si potrebbe dire che Highland Park è un whisky prodotto alla vecchia maniera da una nuova generazione di vichinghi. I cinque pilastri di Highland Park sono: torba aromatica, orzo maltato a mano, botti di rovere sherry, conservazione a freddo, armonizzazione delle botti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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