Habemus IGT Lazio 2023 - San Giovenale Agricola
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF81.95
CHF10.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina è stata fondata da Emanuele Pangrazi nel 2006 e, insieme al noto enologo Marco Casolanetti, ha deciso di piantare vitigni internazionali come Carignan, Syrah, Cabernet e Tempranillo a Blera, vicino a Viterbo. La sua filosofia è gestire il terroir in modo sostenibile e concentrarsi sulla qualità rispetto alla quantità. La cantina è certificata biologica e utilizza energia geotermica.
BioNo. 1220917
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro, profumi intensi di frutti di bosco neri, spezie e un pizzico di fumo al naso. Complesso al palato con molta concentrazione, corpo succulento e un lungo retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Habemus IGT Lazio.
Vinificazione
Le uve selezionate vengono raccolte manualmente e separatamente in piccoli contenitori a metà settembre e fermentate entro un'ora a una temperatura fresca compresa tra 28 e 30°C per 15 giorni. Il vino viene poi affinato per 20 mesi in nuove botti francesi e altri sei mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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