Grüner Veltliner Ried Reipersberg DAC Weinviertel 2023 - Gruber Röschitz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Grüner Veltliner Ried Reipersberg di Gruber Röschitz si presenta fresco e vivace, con una nota speziata che lo rende immediato e piacevole. Perfetto da sorseggiare in compagnia o per accompagnare un pasto informale.
No. 1204921
Nota di degustazione
Questo Grüner Veltliner è disponibile in un giallo-verde brillante. Il naso è dominato da aromi di frutta gialla, mela, agrumi e un po' di pepe. Al palato, mostra molta pesca, un po' di mirabelle, una mineralità distintiva leggermente salata, un'acidità succosa e un finale speziato e duraturo. Un vino caratteristico della regione del Weinviertel, che rivela meravigliosamente le note minerali di Reipersberg.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di pesce, specialità austriache come arrosto di maiale, pollo o gnocchi al forno, formaggi stagionati
Vinificazione
Le uve di questo Grüner Veltliner provengono da Reipersberg, che ha uno sfondo di granito molto fragile con quarzo e un terriccio di sabbia argillosa. Le vigne sono state piantate nel 1970 a circa 340-350 metri sul livello del mare. Le uve vengono raccolte a mano relativamente tardi a piena maturità prima di essere pressate delicatamente in cantina. Dopo una fermentazione a freddo, il vino viene affinato sui lieviti pieni in serbatoi di acciaio inossidabile per circa 3 mesi. Il vino è certificato biologico e vegano
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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