Griffus Assemblage Cépages NE AOC 2024 - Caves Châtenay-Bouvier

A proposito del vino

Caves Châtenay è stata fondata nel 1796 da Samuel Châtenay. Tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, uno dei suoi discendenti aprì nuove strade nel lavoro in cantina, in particolare in termini di igiene, il che ebbe un effetto su un significativo aumento della qualità dei vini. Caves Châtenay continua a perseguire questa filosofia con grande successo oggi, che ha portato a diversi premi e medaglie. I vigneti sono costituiti da terreni calcarei e sabbiosi e si trovano ad un'altitudine compresa tra 430 e 550 m sul livello del mare.