Grappa Picolit The Legendary – Cru Monovitigno - Nonino
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF159.95
CHF31.99/10cl
21.05.2026
A proposito del prodotto
La Grappa Picolit The Legendary di Nonino unisce una texture morbida a un carattere vivace, frutto di una lavorazione artigianale attenta. Questa grappa esprime la passione e la maestria familiare con una struttura precisa e un’eleganza raffinata, perfetta per chiudere in bellezza un’occasione speciale.
No. 1195905
Nota di degustazione
Il vitigno autoctono «Picolit» è molto raro ed è conosciuto in tutto il mondo come la regina delle grappe. Unico nella sua eleganza; con molto carattere e armonia. Profumo di miele, aromi di fico, mela cotogna, crosta di pane fresco e un finale lungo caratterizzano questa grappa di alta qualità.
Raccomandazioni culinarie
Prima della degustazione, la grappa deve riposare nel bicchiere per qualche minuto; assorbe ossigeno, il profumo prende il sopravvento, l'armonia tra naso e palato è completata.
Vinificazione
Fermentazione all'aria chiusa, in tini di acciaio inossidabile e a temperatura controllata. La distillazione viene effettuata subito dopo per evitare successive fermentazioni difettose. Distillazione discontinua secondo l'antica tradizione familiare. Vengono utilizzati solo pistoni a vapore speciali ed esclusivi in rame, modernizzati da Benito Nonino. La distillazione artigianale al 100% viene effettuata molto lentamente in modo che le fragranze e gli aromi volatili possano evaporare correttamente e poi condensarsi. Ciò preserva le preziose proprietà organolettiche del rispettivo vitigno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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