Grappa Lo Chardonnay – Monovitigno Invecchiata 12 mesi - Nonino
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF6.99/10cl
21.05.2026
A proposito del prodotto
Una grappa pregiata che viene distillata esclusivamente da vinacce di uva Chardonnay e matura in botti di rovere per 12 mesi. Questo affinamento in botte conferisce alla grappa ulteriore complessità, note morbide e una struttura ricca e armoniosa che la rende particolarmente equilibrata ed elegante.
No. 1209601
Nota di degustazione
Di colore giallo dorato. Profumo dolce con aromi autunnali (funghi selvatici, fieno), gusto rotondo, caratteristico, corposo con sentori di drupacee. Retrogusto caldo e intenso. Prima della degustazione, la grappa deve riposare nel bicchiere per qualche minuto; assorbe ossigeno, il profumo prende il sopravvento, l'armonia tra naso e palato è completata.
Vinificazione
Fermentazione all'aria chiusa, in tini di acciaio inossidabile, a temperatura controllata. La distillazione viene effettuata immediatamente per prevenire lo sviluppo di fermentazioni secondarie dannose. Distillazione discontinua artigianale al 100% in esclusive boccette di combustione a vapore create da Benito Nonino attraverso una ricerca innovativa e continua. Separando la pre e la post-lavorazione, è possibile ottenere solo la parte più pura della grappa: il cuore. Le distillerie Nonino distillano le vinacce subito dopo la fermentazione, anche durante la vendemmia, in modo da mantenere le preziose proprietà organolettiche del vitigno originale e ottenere così una grappa di assoluta qualità. Senza coloranti aggiunti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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