Gran Teran 2018 - Coronica
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF45.95
CHF275.70 per 6 bottiglie
CHF6.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Potenziale di invecchiamento superiore alla media. Sicuramente il miglior terrano dell'Istria.
No. 1194204
Nota di degustazione
Il colore rosso rubino intenso, intenso e scuro indica un vino di buona concentrazione. Al palato, intensamente fruttato con ribes rosso e nero, ciliegie e bromo con una caratteristica nota animale fresca e specifica. Al palato, Gran Teran è molto equilibrato. Terrano per eccellenza in tutto il suo splendore e la sua perfezione.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con una bistecca alla fiorentina o una cotoletta di vitello.
Vinificazione
Dopo una pressatura delicata, il mosto entra in tini di legno e serbatoi di acciaio. La macerazione a freddo di tre-quattro giorni a 5-10 °C è seguita da una fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino subisce quindi la fermentazione malolattica e un periodo di riposo di 12-16 mesi in alcune parti nuove di rovere francese usato prima di maturare in bottiglia per un ulteriore mese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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