Gigondas AOC Domaine du Cayron 2022 - Michel Faraud
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF33.95
CHF203.70 per 6 bottiglie
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Michel Faraud ci accoglie con questo vino, che coltiva nella campagna della Côtes du Rhône. Con la dominante Shiraz 2014 — Gigondas AOC Domaine du Cayron, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Shiraz a verdure arrostite o barbecue.
No. 1204463
Nota di degustazione
Profuma intensamente di bacche nere ed erbe selvatiche, è corposo e profondo, compatto, con tannino vellutato e dolcezza tipica della grenache sul finale. Ottimo vino rosso per la cucina provenzale.
Raccomandazioni culinarie
Ideale per piatti a base di agnello, brasato di manzo, ragù di selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura, ratatouille, arrosti con erbe mediterranee o pasta con sughi di carne piccanti. Ottimo anche come potente vino da menu per le occasioni festive.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in mosto, lunga macerazione, affinamento in vasche di cemento e in parte in grandi botti di legno (foudres). Nessun uso dominante del legno: attenzione all'espressione del terroir, al frutto e alla struttura. Il Domaine du Cayron è un'azienda a conduzione familiare con uno stile tradizionale, nota per i vini Gigondas duraturi e onesti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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