Gevrey-Chambertin AC 2023 - Domaine Louis Latour
93James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF11.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Conosci già il Pinot Noir Gevrey-Chambertin AC dominante dell'annata 2013? In caso contrario, è il momento! I terreni calcarei e limosi della Borgogna offrono all'enologo della cantina francese Domaine Louis Latour tutto ciò di cui ha bisogno per vivere il suo mestiere e produrre un vino per intenditori esigenti. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Pinot Noir a salmone o formaggio.
James Suckling: 93/100
No. 1217854
No. 1217854
Nota di degustazione
Il Gevrey Chambertin si presenta nel bicchiere di un colore rosso rubino intenso. Al naso si sviluppano note di amarena e liquirizia, accompagnate da un pizzico di vaniglia. Al palato, corposo e rotondo con tannini setosi, con aromi di ciliegia e liquirizia. Il vino colpisce per la bella persistenza e il finale fragrante. Un grande classico della Côte de Nuits.
Raccomandazioni culinarie
Pollame, selvaggina, formaggio a pasta molle
Vinificazione
Vinificazione tradizionale in botti aperte. Fermentazione malolattica Il vino viene poi affinato per dieci-dodici mesi in grandi botti di rovere (20% nuove).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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