Friulano Collio DOC BIO 2023 - Sturm
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'Azienda Sturm è, insieme a poche altre, una delle aziende vinicole d'elite della regione del Collio. Per gli intenditori di vino, questa zona è la migliore regione di vini bianchi d'Italia. Sturm indica Tempesta. La famiglia Sturm è arrivata da Graz (Austria) a Zegla, che appartiene alla regione di Gorizia, nel 1850.
BioVeganNo. 1219907
Nota di degustazione
Occhio: giallo paglierino intenso; naso: pietra focaia, pera, fiori di acacia, mandorle tostate e incenso; palato: corposo, complesso, ricco e gustoso
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo, antipasti di carne, antipasti di pesce
Vinificazione
Il Friulano o Tocaj è il vitigno più rappresentativo del Collio. Questo vino è la massima espressione della cantina Sturm. È prodotto utilizzando un processo preciso sviluppato nel corso di molti anni dalla famiglia. Dopo la filtrazione, le uve vengono macerate a temperatura controllata per circa 7 giorni. Ciò consente un'estrazione delicata ed efficace senza ossidazione. Dopo la macerazione, inizia la fermentazione naturale, seguita da circa 8 mesi di affinamento in botti di medie e grandi dimensioni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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