Finca Valdelagunde Cuvee Especial 2024 - Pedro Escudero
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il vino bianco dominante 2017, Finca Valdelagunde Verdejo DO, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. I meravigliosi e magnifici paesaggi della Valle del Duero (Castilla y Leon) ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina Spagnola Pedro Escudero evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo verdejo è ottimo da servire con riso alle verdure o piatti a base di pesce.
No. 1210714
Nota di degustazione
Questo vino bianco giallo dorato intenso delizia con i suoi ricchi aromi di pesche mature, albicocche, frutto della passione, pompelmo rosa e note speziate di vaniglia e erba appena falciata. Al palato è estremamente fruttato e speziato con una consistenza quasi oleosa, una struttura acida rinfrescante e un tocco di dolcezza sul finale. Un verdejo meravigliosamente carnoso ma rinfrescante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, tapas spagnole, ali di pollo, pesce, frutti di mare, piatti vegetariani, terrine, asparagi, antipasti speziati e formaggi aromatici.
Vinificazione
Le uve per il Valdelagunde provengono dagli appezzamenti dell'Escudero più vicini al fiume Duero. Le vigne hanno un'età media di 40-50 anni e producono uve ad alta concentrazione. Dopo la raccolta, la macerazione a freddo e la fermentazione avvengono a temperatura controllata. La fermentazione viene interrotta poco prima della fine e nel vino rimangono alcuni grammi di zucchero residuo. L'affinamento avviene sui lieviti pieni in parte in vasche di acciaio e in parte in barrique.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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