Fausto Colli Tortonesi Timorasso DOC 2021 - Vigne Marina Coppi

A proposito del vino

Molto fresco e dal gusto eccellente, il «Fausto», dedicato al più grande ciclista di tutti i tempi, è il fiore all'occhiello della produzione Vigne Marina Coppi. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata di 15°C, e il vino viene poi affinato senza fermentazione malolattica, prima in vasche di acciaio per 10 mesi e poi in bottiglia per altri 10 mesi. Un prodotto di prima classe che, con le sue note mediterranee, è un ottimo compagno per le calde giornate estive.