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Bottiglia di Eruzione 1614 Nerello Mascalese DOC Azienda Agricola Planeta di Azienda Agricola Planeta

Eruzione 1614 Nerello Mascalese DOC 2021 - Azienda Agricola Planeta

94Robert Parker

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

L'azienda vinicola di famiglia nel sud della Sicilia è stata fondata solo negli anni '90 nel comune di Sambuca di Sicilia sul Lago Arancio in provincia di Agrigento. I proprietari sono i cugini Alessio, Francesca e Santi Planeta, che, con l'aiuto dell'enologo di fama internazionale Carlo Corino (2007), hanno trasformato la vecchia cantina in una delle migliori aziende italiane con tecnologie di cantina all'avanguardia. I vitigni autoctoni e internazionali sono coltivati su oltre 360 ettari di vigneti in sei diverse zone vinicole della Sicilia, con particolare attenzione alla coltivazione del giusto vitigno nel terreno giusto. Il loro motto è fornire un'interpretazione moderna delle tradizioni storiche e dei vitigni. Qui, e anche quando producono il loro eccellente olio d'oliva, la compatibilità ambientale è molto importante per loro. Per Robert Parker, Planeta è considerata la risorsa di riferimento di questa regione per eccellenza. Planeta è il top starter in Sicilia. Nella guida dei vini «Gambero Rosso Vini d'Italia 1999", la cantina è stata nominata numero uno dell'anno. Feudo di Mezzo è l'ultima delle cantine di Planeta. Qui, a 800 m di altitudine e ai piedi dell'Etna, circondati da boschi e colate laviche estinte, vengono coltivate e vinificate le tipiche uve Carricante e Nerello Mascalese. L'Eruzione 1614 commemora la maggiore eruzione vulcanica dello stesso anno, che durò più di dieci anni.

Robert Parker: 94/100
James Suckling: 92/100
A. Galloni: 93/100
No. 1208799
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante e traslucido, profuma di fragole, frutta alcolica e rose, con note di cera d'api e spezie esotiche. Al palato, un bel fruttato con tannini fini, armonico e duraturo con una componente minerale distintiva che rivela la roccia lavica nera del vigneto. Un vino davvero speciale da non sottovalutare per il suo colore brillante!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con una vasta gamma di piatti. Con primi piatti speziati, ragù di funghi selvatici e selvatici, sgombri alla griglia, casseruola di verdure e formaggio piccante.
Vinificazione
Fermentazione per circa 16-40 giorni e a 25°C in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in botti da 25-36 hl per 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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