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Bottiglia di El Puntido DOCa Viñedos de Páganos di Viñedos de Páganos

El Puntido DOCa 2022 - Viñedos de Páganos

95James Suckling

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

La famiglia ha lavorato con cura nel corso degli anni per sviluppare i vini e si è sempre assicurata di preservare la natura tipica del terreno in ciascuno dei vini. Vinedos de Paganos è la cantina più giovane di proprietà della famiglia Eguren. È stato acquistato solo pochi anni fa, ma i vigneti sono piantati con viti di 30 anni. El Puntido è stato pressato per la prima volta nel 2001 e ha ottenuto 95 punti Winespectator.

James Suckling: 95/100
No. 1217634
Nota di degustazione
Festa del Ringraziamento: che festa calorosa la sera, questa abbondanza, questa ricchezza, i frutti scuri completamente maturi, le more, le prugne, l'arrosto, un tocco di aromi tostati, il rosmarino, questo rituale, in un ambiente buio questo calore familiare, armonia e ordine solenne, un'eleganza morbida, oscura e ben organizzata. Solenne e familiare al palato, con un'immensa ricchezza aromatica da tavola, morbida la frutta scura completamente matura, tra cui noci, marzapane, rosmarino e aromi tostati, tradizione carnosa e vissuta, struttura e profondità, che si gusta, si apprezza, si apprezza, la mineralità oscura, la cenere, così presente in questa deliziosa abbondanza di frutti scuri ed erbe aromatiche alla fine. Un vino come una festa.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: El Puntido DOCa passt bestens zu Lasagne, Barbecue und Polenta.
Vinificazione
Lettura selettiva e doppio ordinamento manuale. Fermentazione a temperatura controllata, macerazione di tre settimane in serbatoi di acciaio inox, affinamento per 16 mesi in barrique francesi nuove.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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