Cuvee Impresario 2021 - Kerschbaum
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF6.65/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi pittoreschi del Burgenland ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina austriaca Kerschbaum evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Questo Cabernet Sauvignon 2014 — Cuvee Impresario dominante è un successo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria servendo questo Cabernet Sauvignon con hamburger alla Gruyère o pizza con funghi.
VeganNo. 1220470
Nota di degustazione
Gli aromi rinfrescanti di Cuvee Impresario di composta di frutta, spezie e tabacco esprimono molta finezza con una struttura molto individuale. Le giocose sfumature di amarena, prugna nera e pepe nero mostrano poi il loro carattere. Un vino rosso fruttato con un corpo forte e un'acidità dominante, che sviluppa la sua struttura complessa in modo equilibrato con tannini finemente sviluppati sulla lingua e al palato.
Raccomandazioni culinarie
Carne di vitello, piatti a base di funghi, risotto, selvaggina
Vinificazione
La vinificazione è avvenuta come segue: Fermentazione tradizionale del mosto in serbatoi di acciaio. Pompare sul mosto più volte al giorno e mettere in infusione il burro di sansa. 18 mesi di affinamento in barriques nuove, 2 mesi di affinamento in botti grandi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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