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Bottiglia di Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico Cà dei Frati di Cà dei Frati

Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico - Cà dei Frati

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026

A proposito del vino

Fresco, vivace e spensierato: lo spumante senza dosaggio è prodotto con il vitigno locale Turbiana. Grazie al suo alto contenuto di acidità, quest'uva è perfetta per la classica fermentazione in bottiglia. Dopo 36 mesi sui lieviti, lo spumante sviluppa la sua struttura fine ed elegante: un mousseux fine e frizzante, di colore giallo dorato con riflessi delicati.

No. 1204753
Nota di degustazione
Dopo un periodo di circa 36 mesi di riposo sui lieviti in bottiglia, lo spumante rivela tutta la sua finezza. Nel bicchiere si presenta con un perlage fine e continuo e un colore giallo dorato con riflessi dorati. Fragrante al naso, con note di brioche, pane e frutta fresca. Il perlage setoso e cremoso lascia il posto all'acidità, che crea una sensazione tonificante in bocca e riporta le note di brioche e nocciola.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce d'acqua dolce, pollame freddo, insalate estive o come accompagnamento a un intero menu.
Vinificazione
Almeno 36 mesi sui lieviti fini, seguiti da 4 mesi di affinamento in bottiglia dopo il dégorgement.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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