Cupinero IGT 2020 - Col di Bacche
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La giovane cantina Col di Bacche si trova vicino al Parco Naturale dell'Uccellina nella regione della Maremma, a circa 15 km dal mare. I vigneti sono situati in direzione sud-sud-ovest. 13 ettari sono coltivati su terreni prevalentemente calcarei ad altitudini comprese tra 170 e 260 m sul livello del mare, principalmente piantati a Sangiovese. La maggior parte dei vigneti, 8 ettari, sono destinati ai Morellini. La qualità dei vini si basa su un'attenta selezione delle uve, su una vinificazione moderna e controllata e sull'affinamento in varie barrique di età diverse. I vini Col di Bacche sono sempre stati in prima linea nel Gambero Rosso dal 2005.
No. 1197290
Nota di degustazione
Rosso rubino denso Versatile al naso, forte e profondo al palato con frutti di bosco scuri, molto ben strutturato e persistente. Eppure equilibrato e ricco di finezza con un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente raccolte a mano. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di legno, il che contribuisce all'integrazione dei tannini e allo sviluppo dei suoi aromi complessi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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