Cremant Brut Baden - Reinecker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
La cantina privata di spumanti Reinecker si trova nella città vinicola di Auggen, nel cuore della regione del Markgräflerland. La viticoltura si svolgeva qui già nell'VIII secolo al tempo di Carlo Magno e il vino è sempre stato coltivato nella cantina a volta della famiglia Reinecker. Dal 1987, tutti i vini sono stati affinati in vini spumanti di prima qualità sotto la direzione di Herbert Reinecker. Il risultato sono spumanti tradizionali, classici e molto eleganti con i più alti standard di qualità.
Nota di degustazione
Un tipico Blanc de Blanc: giallo limone brillante, il bouquet è fresco e floreale, con note di frutta bianca e agrumi con un pizzico di brioche. Uno spumante leggero e conviviale con un perlage fine e un finale morbido e fresco.
Raccomandazioni culinarie
Un meraviglioso spumante da aperitivo con bella freschezza, anche con antipasti e antipasti di pesce e frutti di mare pregiati e crudi (carpaccio, tartare, ostriche).
Vinificazione
Raccolta e vinificazione separate di ogni varietà di uva. Fermentazione a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio, i migliori vini (fino al 20%) in piccole botti di rovere, per lo più vecchie. La seconda fermentazione avviene in bottiglia (Méthode Champenoise). Lo spumante matura in bottiglia per almeno altri 3 anni prima di essere scosso e sboccato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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