Coteaux de l'Ardeche Petite Selve IGP Demeter 2023 - Château de la Selve
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF13.95
CHF83.70 per 6 bottiglie
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il dipartimento nel sud-est della Francia con capitale Privas nella regione del Rodano-Alpi prende il nome dal fiume omonimo. Il clima è mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche. Il vigneto si estende per 7.500 ettari su terreni calcarei e sabbiosi. Le cantine appartengono alla regione vinicola del Rodano.
BioVeganNo. 1210994
Nota di degustazione
OCCHI; rosso granato; NASO; fruttato e leggermente speziato; BOCCA; frutti rossi, minerali e freschi
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con salumi e salumi, piatti vegetariani, carni rosse alla griglia.
Vinificazione
Una composizione di frutta esplosiva, un vero vino per momenti conviviali. Le uve vengono pigiate e diraspate. La fermentazione avviene con lieviti locali. Movimento quotidiano e ricarica una tantum. Affinamento in vasche di cemento per circa 20 giorni, non chiarificato. Affinamento per 4 mesi in vasche di cemento su lieviti fini.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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