Cornalin Enfer du Calcaire AOC 2020 - Histoire d'Enfer

A proposito del vino

Fondata solo nel 2007 e già sulla bocca di tutti, produce già il miglior vino svizzero (giornale del vino 2011) e lodi e allori ovunque si guardi. E come spesso accade, sono le menti speciali a sostenere il successo. Il dottor Regamey, Alexandre Challand e James Paget si dedicano ai più piccoli dettagli a Corin-sur-Sierre nel Vallese, animati e ossessionati anche dai più piccoli dettagli, niente, ma niente, viene trattato con noncuranza qui. E così circa 20 vini diversi vengono vinificati da soli 7 ettari delle migliori località, coltivati secondo principi biodinamici! Sono le sottili differenze, le caratteristiche dei siti e delle viti che vengono lavorate con precisione e precisione qui, come al solito solo in Borgogna. Grandi personaggi che senza dubbio appartengono ai migliori che hanno avuto origine in Svizzera! Nome o no - Histoire d'Enfer - sei nel paradiso del vino.