Coratge de Cal Pagès Blanco Priorat DOCa 2023 - L'Antic Magatzem Celler
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Coratge de Cal Pagès Blanco dal Priorat è un bianco fresco e vivace, ricco di frutta succosa e una bella freschezza. Perfetto per momenti conviviali o per rilassarti con un calice in mano senza complicazioni.
No. 1199125
Nota di degustazione
Il Cortage Blanco brilla di un giallo paglierino chiaro. Il naso è dominato da aromi di pompelmo, agrumi, mela cotogna, lievi note di lievito e un tocco di iodio. Al palato, il vino è estremamente fresco e succoso, con molta frutta gialla, pompelmo e un po' di nocciolo umido. Il vino è minerale salato con un'acidità vibrante e un finale persistente e rinfrescante. Una grenache bianca complessa ed estremamente interessante con molto carattere. Un ottimo compagno di cucina.
Raccomandazioni culinarie
Con tutti i tipi di tapas, pesce, frutti di mare, piatti a base di verdure, carni bianche, formaggi
Vinificazione
Le giovani viti crescono nelle località esposte a sud-est «Les Sentius» e «El Bosc» su terreni tipici della Llicorella con porzioni sabbiose. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono macerate con le bucce a temperature fresche per 72 ore. L'affinamento avviene in barrique francesi usate per 3 mesi. Il vino viene imbottigliato non filtrato e deve quindi essere versato con cura per mantenere le parti torbide nella bottiglia. La produzione annua è di sole 460 bottiglie.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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