Clos Vougeot (Ex Domaine) 2010 - Domaine d'Eugénie
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 3
CHF1142.95
CHF6857.70 per 6 bottiglie
CHF76.20/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Clos Vougeot 2010 di Domaine d’Eugénie esprime l’eleganza del Pinot Noir da uno dei cru più celebri della Borgogna. La sua struttura armoniosa e la trama setosa raccontano una lavorazione attenta e un affinamento paziente. Un vino che si evolve nel tempo, ideale per chi vuole avvicinarsi alla Borgogna classica con curiosità e piacere.
No. 1204646
Nota di degustazione
Al naso, frutti di bosco rossi e scuri (ciliegia, lampone selvatico), rose secche, violette, oltre a spezie pregiate, terra boschiva, tartufi e un pizzico di fumo. Al palato è preciso e concentrato con frutta chiara, acidità fresca e di sostegno, tannini a grana fine e una profondità fresca e minerale. Il finale è lungo, complesso ed elegante di Borgogna. Un vino che unisce la freschezza del 2010 a una struttura chiusa.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di cervo con funghi selvatici, petto d'anatra con ciliegie, bourguignon di manzo o formaggi a pasta molle stagionati come Époisses o Soumaintrain.
Vinificazione
Affinamento circa 16-18 mesi in barrique francesi (circa il 50-60% nuove)
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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