Clar del Bosc 2019 - Bodegas Juan Gil
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF50.95
CHF6.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, è questo vino dominante Cabernet Sauvignon 2019. Puoi descrivere la natura in Catalogna con parole come sterile. Tuttavia, la cantina spagnola Bodegas Juan Gil sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra natale con questo vino rosso. Pensiamo che ci sia riuscito! Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Cabernet Sauvignon è ideale per essere servito con carne rossa o hamburger di groviera.
No. 1126455
Nota di degustazione
Il nuovo vino di punta della famiglia Gil di Priorat! Il vino ha note di liquirizia e finocchio, tipiche di questa zona, che gli conferisce un profilo molto mediterraneo, e mostra concentrazione, maturità, equilibrio e acidità. Il finale lucido è lungo e persistente con tannini eleganti. Prima edizione molto limitata, quindi acquistala ora!
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso è di 14°-17°C leggermente refrigerata. Team di Flaschenpost consiglia questo Clar del Bosc per accompagnare la pizza con funghi, carne rossa e bistecca di ribeye.
Vinificazione
Piantate su terrazze di ardesia blu e terreni di quarzo noti come llicorella, tra pini e ulivi, le viti crescono vicino alla tenuta con rese molto basse per garantire che le uve arrivino in condizioni ottimali. Le uve raccolte a mano vengono fermentate separatamente in piccoli serbatoi aperti di acciaio inossidabile da 15 e 30 HL e alcune in botti di rovere francese da 500 litri. Ogni vitigno viene invecchiato separatamente in botti di rovere francese con capacità di 600, 300 e 225 litri per 12 mesi e infine miscelato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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