Chateau Sansonnet Grand Cru 2021 - Château Sansonnet
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF49.95
CHF6.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo caratteristico Merlot 2015 — Chateau Sansonnet Grand Cru! Questo Merlot trae la sua forza ed energia dai terreni ghiaiosi a nord e ad est della Gironda e della Dordogna. L'enologo della cantina francese Château Sansonnet lo trasforma in una vera delizia con grande sensibilità. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Merlot a carne rossa o anatra leggermente speziata.
No. 1193260
Nota di degustazione
Generoso e corposo, conquista gli intenditori, questo Bordeaux moderno che non può negare le sue origini. I tannini distintamente evidenti, ma fini e piacevolmente adesivi gli daranno una lunga vita. Prugne, cassis, more, tapenade di liquirizia e olive, cioccolato nero e legno di cedro sono i suoi aromi predominanti e meravigliosamente duraturi.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: il vino rosso ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 16°-18°C. Raccomandato da Flaschenpöstlern: Chateau Sansonnet Grand Cru si abbina perfettamente a carni rosse leggermente piccanti, anatra e pollame.
Vinificazione
Informazioni sulla vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e ricontrollate al tavolo di cernita e poi diraspate. Durante la fermentazione a temperatura regolata in serbatoi di acciaio, le vinacce vengono messe regolarmente (pigeage) per ottenere un'estrazione ottimale. Il vino giovane viene poi trasferito in barrique, dove subisce la trasformazione in acido malolattico. A seconda dell'annata, il processo di invecchiamento dura dai 12 ai 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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