Chardonnay Salento IGT 2024 - Càntele

A proposito del vino

Le uve completamente mature vengono raccolte alla fine di agosto e pressate leggermente. Il mosto viene raffreddato a 10° Celsius. La famiglia Càntele ha fondato l'azienda nel 1979. Con una costante ricerca di qualità, la famiglia ha conquistato una posizione importante tra le cantine e le cantine del Salento per l'azienda, ed è stata in grado di affermarsi permanentemente sui mercati esteri. La filosofia dell'azienda è quella di produrre le uve migliori per raggiungere i propri ambiziosi obiettivi.