Chardonnay Ried Saffran 2023 - Erwin Sabathi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il paesaggio è montuoso e collinare, le cui affascinanti distese non stanno su una cartolina, ma in una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo della cantina austriaca Erwin Sabathi si assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca. Il Natale 2022 è dietro l'angolo! Sfruttalo al meglio con questo vino bianco dominante 2019: Chardonnay Ried Saffran! Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria servendo questo Chardonnay con asparagi o pollame.
No. 1214618
Nota di degustazione
Il vigneto Saffran è un monopolio di proprietà di Erwin Sabathi. I terreni qui sono un po' più argillosi rispetto a Pössnitzberg. Il vino viene affinato in piccole botti di rovere per circa 18 mesi. Il naso mostra aromi di frutta a nocciolo leggero, albicocche succose e scorza d'arancia, oltre a un fine esotismo, sottolineato da note di miele primaverile, fiori bianchi e un tocco minerale e affumicato di pietra focaia. Al palato, con frutta succosa, elegante, con una struttura di acidità equilibrata e retrogusto minerale-salato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con vari antipasti, come ravioli di zucca con formaggio di montagna e olio di semi, zuppe sostanziose o risotti e pasta con funghi, oltre a pesce e crostacei e carni bianche.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
