Arrogant Frog "Wild Lily Pad White" IGP 2024 - Jean-Claude Mas
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Ribet» è il suono della rana (quak) in inglese. Ribet «selvaggio» - è il «terremoto» selvaggio e biologico della rana arrogante. Questo eccellente Chardonnay presenta un giallo dorato brillante con riflessi paglierini. Ha un profumo molto elegante di ananas, nocciole, fiori di tiglio e sottili note tostate. Al palato è accessibile, ricco e morbido con una buona acidità e un finale lungo.
BioVeganNo. 1220844
Nota di degustazione
Giallo dorato chiaro con riflessi paglierini. Profumo molto elegante di ananas, nocciole, fiori di tiglio e sottili note tostate. Accessibile, ricco e morbido al palato con buona acidità e un finale lungo
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con frutti di mare, cucina asiatica e Roquefort speziato
Vinificazione
Per preservare la loro naturale freschezza, le uve vengono raccolte di notte. Macerazione a freddo senza bucce degli acini a 10°C. La fermentazione a temperatura controllata dura 4 settimane e si svolge in parte in botti di rovere nuove e in parte in serbatoi di acciaio inossidabile. Viene poi conservato sui lieviti per 3 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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