Champagne Mandois Victor Rosé 2012 - Mandois
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Mandois coltiva questo vino nella campagna dello Champagne. Abbiamo uno spumante speciale e forte per te, che è fonte di entusiasmo tra molti intenditori di vino. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo spumante è eccellente con ostriche o aperitivi.
Nota di degustazione
La cuvée Victor Rosé colpisce per un aroma elegante e fresco di agrumi e fragoline di bosco con una meravigliosa speziatura. Al palato sono gradevoli la grande complessità, la bella freschezza, il perlage fine, l'animato gioco fruttato-acido, la pienezza cremosa e un lungo finale portato dalla frutta rossa. Una Cuvée de Prestige estremamente armoniosa che brilla con un eccezionale rapporto qualità-prezzo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con un aperitivo e una varietà di piatti.
Vinificazione
Cuvée Victor è il fiore all'occhiello di Mandois. Con l'annata 2007, per la prima volta è stata prodotta anche una cuvée rosé. Un'insolita sinfonia composta per il 90% da Chardonnay e per il 10% da Pinot Noir provenienti da viti di oltre 50 anni provenienti dai migliori siti di Mandois. Le basse rese delle vecchie viti si traducono in una struttura e in un equilibrio tra concentrazione e finezza indispensabili per una grande cuvée. Parte del vino matura in botti di rovere prima che lo champagne venga lasciato sul lievito fine per 9 anni prima della sboccatura. Sono state prodotte solo 12.000 bottiglie.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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