Champagne Deutz Blanc de Blancs 2019 - Deutz
97James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
C'è sempre qualcosa che resta dalla cena di Natale. Questo lo sai? Perché non invitare i tuoi amici a bere un bicchiere di vino nel pomeriggio per goderti nuovamente il pasto festivo? Ti consigliamo questo spumante dominante. L'enologo della cantina francese Deutz ci accoglie con questo vino, che coltiva nella campagna dello Champagne. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ideale per servire piatti a base di pesce o crostacei.
Nota di degustazione
Nel bicchiere, seduce con il suo scintillante colore oro pallido e i riflessi argentati. Il perlage è fine e regolare. Il naso è elegante e rivela delicate note di fiori bianchi come gelsomino e fiori di mandarino, raffinate da kumquat e scorza di limone, completate da frutta bianca e pesche di vigna e dolci sottili. Questa ricchezza aromatica è l'espressione di una perfetta maturazione. Al palato, l'inizio è chiaro e vivace con notevole persistenza. Buon equilibrio con lunghezza salata e minerale, che conferisce ulteriore profondità allo champagne e fa risaltare l'espressività del terreno calcareo del terroir.
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo, pesce, frutti di mare, crostacei
Vinificazione
Méthode Traditional Champenoise. 8 mesi su lieviti fini. Fermentazione in bottiglia per almeno 5 anni Dosaggio 6,5 g/L.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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