Chablis Envers de Valmur 2023 - Domaine des Malandes
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I vigneti dello Chablis Vieilles Vignes (vecchie vigne) Tour du Roy si trovano nella Valle di Vaudésir, al confine con la Denominazione di Origine Grand Cru Vaudésir. Jean-Bernard Marchive è un enologo purosangue e un eccellente enologo. Per lui, Chablis e Holz sono opposti. La moderna cantina della tenuta è fermentata in acciaio inossidabile e tutto è fatto per garantire che i vini mantengano la loro intensità e freschezza fino all'imbottigliamento.»
BioVeganNo. 1205839
Nota di degustazione
Verde chiaro scintillante Profumo delicato inizialmente menta, poi agrumi e pietra focaia. Elegante con vivace acidità
Raccomandazioni culinarie
Grazie alla sua freschezza, si abbina molto bene con gamberetti, pesce alla griglia, cozze e ostriche. Armonioso con trota affumicata o salmone affumicato.
Vinificazione
Serbatoio in acciaio inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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