Castelinho Reserva DOC Douro 2022 - Christie Wines
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con lo speciale Castelinho Reserva DOC Douro del 2013, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti. Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina portoghese Christie Wines padroneggia questo vino rosso nel paesaggio fiorito e soleggiato della valle del Douro.
No. 1216364
Nota di degustazione
Il Castelinho Reserva rosso rubino intenso ha forti aromi di frutti di bosco scuri, marmellata di mirtilli, prugne mature, frutta secca, alcune violette e un tocco di cioccolato al naso. Al palato, la struttura vellutata colpisce con molta frutta scura e una piacevole speziatura. I tannini delicati e l'acidità ben integrata si traducono in un lungo finale fruttato. Un classico vino del Douro con molta densità, sostanza e un rapporto prezzo/piacere sensazionale.
Raccomandazioni culinarie
Meraviglioso con barbecue, specialità portoghesi, piatti di pasta, sostanziosi piatti di carne come selvaggina, formaggi a pasta dura recenti
Vinificazione
Le uve per la Reserva provengono dai vigneti più antichi di Castelinho e vengono tutte raccolte a mano. Le uve vengono fatte fermentare insieme a freddo dopo la macerazione dei calamari. Circa il 30% del vino viene poi affinato in legno di rovere francese per 6 mesi. Il resto matura in serbatoi di acciaio prima dell'assemblaggio e la Reserva viene lasciata in bottiglia per altri mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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