Carta Medium Dry - Freixenet

A proposito del vino

Il marchio di spumante tradizionale più importante al mondo («Fondato nel 1861») prende il nome dai frassini della zona: Freixe significa cenere in spagnolo. L'obiettivo dichiarato dell'azienda è che gli intenditori si lascino trasportare dalla passione e dalla gioia di vivere del marchio. Il matrimonio di Dolores Sala con il suo grande amore Pedro Ferrer Bosch segna l'inizio di una storia di successo senza precedenti della casa. I due erano una squadra imbattibile: Dolores era in anticipo sui tempi con una conoscenza dettagliata della vinificazione e, insieme all'istinto acuto di Pedro come imprenditore, i loro spumanti acquisirono rapidamente notorietà e riconoscimento. Oggi, i figli e i nipoti di Pedros e Dolores gestiscono l'azienda di famiglia.