Camino del Pilar 2021 - Comando G S.L.
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF74.95
CHF14.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Camino del Pilar 2021 di Comando G S.L. è un vino bianco Albillo fresco e vibrante, con una struttura pulita e una consistenza morbida. Frutto di un lavoro attento e tradizionale, offre un carattere autentico ideale per momenti informali e abbinamenti semplici.
No. 1210299
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti vegetariani, pollame, pesce, salumi, tapas.
Vinificazione
Il vino viene affinato per un anno in botti di sherry Manzanilla usate «sotto il pavimento». Questo processo crea uno strato di lievito sulla superficie, che protegge il vino dall'ossidazione e allo stesso tempo emana anche sapore. Questo è noto principalmente per la produzione di sherry fino e manzanilla, nonché di vin jaune del Jura francese. Dopo quest'anno, il vino viene affinato per un altro anno in grandi contenitori di vetro chiamati Demijohns. Alla fine segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima che il vino sia immesso sul mercato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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