Camino del Pilar 2021 - Comando G S.L.
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF74.95
CHF14.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Camino del Pilar 2021 von Comando G S.L. bringt dir einen lebhaften, frisch-fruchtigen Albillo-Weisswein mit sauberer Struktur und feiner Textur. Mit viel Handarbeit im Weinberg spiegelt er authentische Leidenschaft und traditionelle Erfahrung wider – perfekt für entspannte Abende oder zum Grillieren mit Freunden.
Art.Nr. 1210299
Kulinarische Empfehlung
Passt zu vegetarischen Gerichten, Geflügel, Fisch, Charcuterie, Tapas.
Vinifikation
Der Wein wird ein Jahr in gebrauchten Manzanilla-Sherry Fässern 'unter Flor' gereift. Bei diesem Verfahren bildet sich eine Hefeschicht an der Oberfläche, welche den Wein vor Oxidation schützt und gleichzeitig auch Geschmack abgibt. Man kennt dies vor allem von der Herstellung von Fino- und Manzanillasherry, sowie Vin Jaune aus dem französischen Jura. Nach diesem Jahr wird der Wein für ein weiteres Jahr in grossen Glasbehältern, sogenannten Demijohns gereift. Zum Schluss folgt ein weiteres Jahr Reifephase in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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