Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 - Casanova di Neri
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF125.95
CHF16.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 quando Giovanni Neri ha acquisito una vasta tenuta nel comune di Montalcino e l'ha più volte ampliata per includere le migliori località. Casanova di Neri è il risultato di uno sviluppo creativo e filosofico per creare un nuovo Brunello che reinterpreta la tradizione. E il successo di questi meravigliosi vini parla da sé.
Robert Parker: 97/100
James Suckling: 96/100
No. 1183077
James Suckling: 96/100
No. 1183077
Nota di degustazione
Aromi complessi al naso, ciliegie, frutti di bosco, violette, erbe fresche, spezie orientali e petali di rosa essiccati. Al palato, Tenuta Nuova è corposo, equilibrato e potente con molti tannini maturi e rotondi e un'intensa densità aromatica, che conferiscono a questo Brunello un finale molto lungo.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglia questo Brunello di Montalcino Tenuta Nuova per pasta, pizza e manzo.
Vinificazione
La vendemmia manuale è avvenuta da metà settembre a inizio ottobre. Le uve selezionate sono state poi diraspate e fatte fermentare con lieviti naturali a temperatura controllata per circa 24 giorni. Il cappello in vinaccia veniva regolarmente bagnato dall'alto in modo che non si seccasse. Successivamente è stato pressato delicatamente e il vino è stato affinato in barrique francesi per 35 mesi. Durante questo periodo, è avvenuta la degradazione degli acidi organici e dopo l'imbottigliamento, il vino è invecchiato per altri 15 mesi prima di essere messo in vendita.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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