Brunello di Montalcino Riserva DOCG Le Macioche 2019 - Le Macioche
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF71.95
CHF9.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questo eccezionale Sangiovese 2011 — Brunello di Montalcino Riserva DOCG Le Macioche è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Le Macioche padroneggia questo vino rosso nella fertile e fiorente campagna toscana. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sangiovese è ottimo da servire con manzo o agnello.
No. 1216097
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati. L'aroma è caratteristico e penetrante con note di fiori secchi, noce moscata, chiodi di garofano, spezie e tabacco e con un caratteristico retrogusto di sottobosco. Il tannino è morbido e corposo. Si armonizza bene con il tannino più dolce del legno e promette un invecchiamento lungo e di successo. Il finale è speziato, molto puro e duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con stinco di vitello glassato, filetto di vitello o anche pollame piccante.
Vinificazione
La selezione delle uve, subito dopo la raccolta, viene effettuata a mano in modo da preservare in modo ottimale la qualità del prodotto. Dopo essere state pigiate e diraspate, le uve vengono poi fatte fermentare in tini di legno a temperatura controllata (25 - 26°C) utilizzando solo lieviti naturali. Al termine della fermentazione alcolica, il vino matura in parte in botti da 30 hl e in parte in barrique di rovere francese per 36 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
