Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Le Macioche
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Le Macioche padroneggia questo vino rosso nella fertile e fiorente campagna toscana. Conosci già l'eccezionale Sangiovese Brunello di Montalcino DOCG nato nel 2012? In caso contrario, è il momento! Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo Sangiovese con pizza o manzo.
No. 1209604
Nota di degustazione
Rosso rubino concentrato e brillante. Al naso, note di prugne selvatiche e ciliegie secche, più un sottotono terroso e note di ginepro fresco, fiori secchi e muschio bianco. Il potenziale di questo vino si rivela al palato. Tannini eleganti, setosi e gustosi. Pulito, profondo e speziato con un retrogusto molto lungo. Inconfondibile e ineguagliabile per stile e autenticità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con corone di vitello arrosto.
Vinificazione
Dopo la pigiatura e la diraspatura delle uve selezionate su tavoli di cernita, inizia la fermentazione tra i 26°C e i 28°C. L'intero processo di fermentazione avviene in tini di legno di forma conica per 25-30 giorni, utilizzando solo lieviti naturali. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene conservato per 36 mesi in botti ovali di rovere francese da 30 hl. Ci vogliono almeno 12 mesi per maturare in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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