Blanc Fumé 2018 - Weingut Bietighöfer
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dorst & Bietighöfer è una serie di vini nata da un'amicizia e da una collaborazione di lunga data tra i Consorten. Vini che non vogliono entrare in un cassetto, vini non conformi. Vini che non sono stati prodotti in una cantina, ma in diverse. Vini che pretendono di non accontentare il gusto di massa globalizzato. Vini che mostrano dimensioni. Vini che incarnano l'innovazione. Vini prodotti in coltivazioni che amano la natura. I vini Dorst & Consorten prosperano grazie all'innovazione, al cambiamento, alla creatività, allo sviluppo e alla non conformità.
BioNo. 1126856
Nota di degustazione
Un Sauvignon Blanc vinificato in legno, seguendo l'esempio dei grandi vini bianchi di Bordeaux. Al naso, aromi molto attraenti e persino accattivanti di melone, agrumi, kiwi, uva spina. C'è un'esplosione di sapori in bocca. Molto opulento da un lato, sostenuto dall'acidità dall'altro e molto filigrana e sottile.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo Blanc Fumé per accompagnare carni bianche, cozze e formaggio di capra. Il nostro consiglio: Godetevi questo vino bianco a una temperatura leggermente fredda di 8°-10°C. Il seguente periodo è la fase di godimento ideale per questo vino: ora fino al 2030.
Vinificazione
Fermentato spontaneamente, 12 mesi in un nuovo tonneaux da 500 litri e una barrique da 225 litri
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
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