Black Print Cuvee 2022 - Markus Schneider
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Ciò che Markus Schneider ha ottenuto negli ultimi anni è difficile da credere. Nel 1994, ha iniziato da zero, per così dire. E oggi, 22 anni dopo, lui e il suo team lavorano oltre 92 ettari, riempiono circa 800.000 bottiglie all'anno e viene descritto dalla stampa specializzata tedesca come The Phenomenon e The Favourite of the young scene.
No. 1204580
Nota di degustazione
Rosso rubino con un naso intensamente fruttato di frutti di bosco maturi come lamponi, more, cassis oltre a ciliegie, prugne, spezie e piacevoli aromi tostati. Il palato è corposo con tannini fini e una succosa struttura acida. Nonostante la concentrazione, la stampa nera non appare ingombra e mantiene la sua freschezza e gli aromi di frutti di bosco senza essere confetturata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con bistecche di manzo, barbecue, spezzatino piccante, pasta al tartufo o formaggio duro forte.
Vinificazione
Raccolta manuale di uve molto mature e sane, fermentazione tradizionale del mosto in un serbatoio di fermentazione in legno e fermentatore di vino rosso, con una durata di conservazione di 14 settimane. Pressatura delicata a bassa pressione. Poi affinamento in botti di legno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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