Bianco Puro 2022 - La Villana

A proposito del vino

In realtà emigri in America, nel Nuovo Mondo, ma Joy Kull era già lì. E viceversa per gli americani, il Vecchio Mondo è promettente: l'Europa! Joy aveva contratto il virus del vino nell'enoteca di suo padre nel Connecticut, quindi è dovuta andare urgentemente in Italia, dove c'erano i romani, cioè Roma, nel 2013, con uno zaino in spalla, basta vedere come funziona esattamente con il vino, stage presso Le Coste tra Roma e Firenze. Ed era già successo a loro, sono rimasti, sposati, casari e pastori, e con l'aiuto di un amico hanno acquistato 4 ettari di terreno e così li hanno salvati dalla decomposizione, vitigni autoctoni, coltivati biodinamicamente, niente schifo in vigna, niente chichi in cantina, e quando si bevono i vini così pieni di luce e aria e leggerezza, curiosità e apertura, poi ti chiedi perché non ometti sempre tutto, questo sembra solo appesantire il vino! Vini che emanano una gioia brillante ma mai banale, come l'enologa stessa. Talenti naturali, entrambi!