Il tuo carrello è vuoto.

Inizia e riempi il tuo carrello con i migliori vini.

Non sai da dove cominciare?

Bottiglia di Béla-Jòska Weingut Wachter Wiesler di Weingut Wachter Wiesler

Béla-Jòska 2022 - Weingut Wachter Wiesler

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Negli anni '90, due famiglie si sono unite qui per aprire nuove strade insieme; oggi, solo una generazione dopo, la piccola cantina, che misura solo 10 ettari, è saldamente radicata nella punta del Burgenland, se non in Austria. Meno è meglio, sia in vigna che in cantina, vicino alla natura, fermentazione spontanea, basso uso di legno. La moderazione ripaga, i vini rendono meraviglioso il loro terroir, sono vini raffinati, eleganti e freschi con profondità e spezie che invitano all'esplorazione. Da quando Christoph Wachter (2008) è subentrato in cantina, c'è stata un'altra scossa in cantina, i riconoscimenti e i premi sono decisamente dovuti alla cantina: nuovo arrivato, precursore, cantina dell'anno, il che merita davvero molto e a prezzi molto ragionevoli.

BioNo. 1208833
Nota di degustazione
Questo vino si risveglia letteralmente nel bicchiere, all'inizio con una pace così cupa, confortante e pelosa come un cane che sonnecchia, morbide sfumature di marrone, qualcosa di animalesco, terra sana, un tocco di cioccolato e carne, tutto morbido, e c'è qualcosa di così allegro, la bella frutta, ciliegia e bacche che gradualmente si risveglia, si allunga e ora mostra la sua statura elegante, il pelo scuro e lucido, più fresco e fresco, molta eleganza e profondità evidenti, freschezza verde, ardesia. Al palato, morbido, scuro, lucido, nobile, fresco e vigile all'interno, molta tensione scura e freschezza brillante e chiara, frutta di bosco fresca, pepato, verde giovane, ardesia, e mantiene questa forza fresca, atletica e leggera, alla fine un po' più leggera, con gioia rilassata. È Blaufränkisch, trasparente, elegante e fresco come la Borgogna, scuro e speziato come il Cabernet!
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Béla-Jòska harmoniert bestens mit Pilzrisotto, Lamm und Pasta mit Steinpilzen.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Lavorazione molto attenta, bassa estrazione, fermentazione con i lieviti propri del vigneto, affinamento in parte in grandi botti di legno e in serbatoi di acciaio, affinamento per 15 mesi in grandi botti di legno (da 1000 a 3000 l), senza chiarifica.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

Recensioni dei clienti

Le recensioni sono possibili solo con il login.