Baselbieter Merlot AOC 2023 - Siebe Dupf Kellerei
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
Disponibile solo 1x
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttalo al meglio con questo provocante vino rosso 2019 — Baselbieter Merlot AOC! Per farsi un'idea dell'estetica del paesaggio collinare, non c'è modo di aggirare questo vino rosso, che la cantina svizzera Siebe Dupf Kellerei padroneggia con un acuto senso della consistenza. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Merlot può essere servito molto bene con carni rosse o pollame leggermente speziati.
No. 1202256
Nota di degustazione
Questo Merlot del produttore di Basilea è rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso, ispirano aromi di prugne mature, more e amarene abbinati a leggeri aromi tostati e note speziate di tabacco e alloro. Al palato, il vino è corposo e armonico con molta frutta scura, dolci note speziate, acidità succosa, tannini a grana fine e un finale lungo ed elegante. Un affascinante Merlot della nostra regione con un buon potenziale di conservazione.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di carne, specialità regionali, barbecue, tutti i tipi di stufati e formaggi.
Vinificazione
Le uve di questo Merlot provengono principalmente dal soleggiato villaggio di Maisprach. Dopo un'attenta raccolta manuale, le uve sono state diraspate e fatte fermentare in tini aperti. È seguita la fermentazione malolattica e 12-14 mesi di affinamento in barrique francesi nuove. Dalla prima annata del 2019, sono state prodotte in totale solo circa 700 bottiglie. I siti piantati a Maisprach qualche anno fa stanno lentamente producendo, in modo che la quantità possa essere leggermente aumentata di anno in anno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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