Barolo Ciabot Berton 1961 DOC 2021 - Oberto - Ciabot Berton
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF42.95
CHF257.70 per 6 bottiglie
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo vivace Nebbiolo 2013 — Barolo Ciabot Berton 1961 DOC. L'enologo della cantina italiana Oberto - Ciabot Berton è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella pittoresca e soleggiata campagna piemontese. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando servi questo Nebbiolo con pizza o manzo.
No. 1215661
Nota di degustazione
Marco Oberto ha la maggior parte degli edifici con edifici antichi, che sono distribuiti in diverse località della denominazione Barolo. Grazie al terreno ricco di argilla, Roggeri apporta colori intensi, molto estratto e tannino denso, il puro Rive rivolto a sud apporta calore, fusione e ricchezza, San Biagio, caratterizzato da un terreno sabbioso e leggero, dalle note eleganti e fini. L'affinamento avviene per 24-30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 2500 litri. Il mix si traduce in un Barolo particolarmente complesso e multistrato in stile classico: note di cacao, cioccolato e frutta secca, molto chiare, definite con precisione, con spezie fini (cannella e chiodi di garofano), ma anche un po' di liquirizia. Ben strutturato al palato con tannini fini e incorporati. Questo Barolo è sostenibile, elegante ed emozionante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, manzo, vitello, selvaggina, maiale, carne alla griglia.
Vinificazione
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die Obertos verfügen mehrheitlich über Anlagen mit alter Bestockung, die auf mehrere Lagen in der Appellation Barolo verteilt sind. Der Ausbau findet während 24 bis 30 Monaten in 2500-Liter-Holzfässern aus slawonischer Eiche statt. Es werden rund 20 000 Flaschen abgefüllt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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