Barbera d'Alba Serra DOC 2023 - Pasquero Elia

A proposito del vino

Con i fratelli Giovanni e Silvano Pasquero Elia, puoi sentire in ogni momento il loro attaccamento e la familiarità con la loro platessa, ma anche che la loro famiglia coltiva uva in questo luogo da cinque generazioni. Conoscono ogni roccia, ogni vite e per tradizione sanno dove cresce meglio la varietà, dove trova l'ambiente giusto per produrre uve da cui si ottengono vini deliziosi. I suoi due Barbaresco Sorì Paitin e Vecchie Vigne sono regolarmente tra i vini più votati della denominazione. Giovanni e Silvano producono i loro due vini con la stessa abilità e attenzione dal vitigno Barbera, la cui differenza deriva dalle diverse località, ma anche da un invecchiamento più o meno lungo e dalla sua tipologia.