Badia a Passignano Chianti classico DOCG Gran Selezione 2021 - Antinori
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF49.95
CHF6.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Antinori padroneggia questo vino rosso nella fiorente e fertile campagna toscana. Con questo vivace Sangiovese 2012 — Badia a Passignano Chianti classico DOCG Gran Selezione, il termine gusto assume un nuovo significato. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando servi questo Sangiovese con manzo o pasta.
No. 1206083
Nota di degustazione
Rubino molto scuro con riflessi violacei. Fragranza dalle mille sfaccettature. Note espressive e intense di amarene mature, oltre a prugne, fiori freschi, chiodi di garofano e cioccolato fondente. Denso al palato, con molti tannini fondenti e finemente intrecciati. Agli aromi del naso si aggiungono un po' di tabacco e legno di cedro. Chiaro, lineare e preciso. Finale lungo, succoso ed elegante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di pasta raffinati.
Vinificazione
Solo le migliori uve della cantina Badia a Passignano vengono utilizzate per questo meraviglioso Chianti. Dopo la raccolta, le uve vengono pressate delicatamente e immediatamente fermentate in serbatoi di fermentazione in legno da 50 hl e serbatoi di acciaio inossidabile. Invecchiamento e affinamento per circa 14 mesi in barrique francesi e ungheresi nuove o da uno a due anni, seguiti da ulteriori dodici mesi di affinamento in bottiglia. Vengono prodotte solo circa 75.000 bottiglie all'anno!
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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